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Musique Memphis Soul Stew King Curtis et Aretha Franklin (morceau - 1967)

Composé par le saxophoniste King Curtis, le morceau Memphis Soul Stew est publié pour la première fois en 1967. 

Rapidement érigé au rang de classique, il est repris pour la première fois en public par Aretha Franklin en 1971 lors de ses concerts au Fillmore de San Francisco. Trois soirées durant lesquelles la chanteuse interprète d’autres reprises, comme Bridge Over Troubled Water de Simon & Garfunkel, le mythique Respect d’Otis Redding ou encore Eleanor Rigby des Beatles. 

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