Adresse The Victor Café 1303 Dickinson St, Philadelphia, PA 19147, États-Unis

Le Victor Café est bien plus qu’un simple restaurant italien. Ici, tous les plats sont servis par des chanteuses et des chanteurs. Il n’est d’ailleurs pas rare que ces derniers entonnent des airs d’opéra pour le plus grand plaisir des clients.

C’est à la fin de la Prohibition, en 1933, que le Victor Café est inauguré dans un local ayant autrefois accueilli un magasin de gramophones. Régulièrement, des artistes viennent pousser la chansonnette au restaurant pour divertir les clients. En 1979, un apprenti ténor est embauché en tant que serveur et prend pour habitude de faire ses gammes pendant son service, inaugurant ainsi un concept encore aujourd’hui d’actualité. Garant du savoir-faire de son chef cuisinier, véritable enclave italienne à Philadelphie, le Victor Café est aussi le lieu de rendez-vous de tous les amateurs de musique lyrique. Ici où il est possible de déguster de délicieux plats au sein d’un décor aussi riche que chargé d’histoire, au rythme de magnifiques tours de chant.

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