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Adresse Gain Wah Restaurant Ltd 218 Keefer St, Vancouver, BC V6A 1X5, Canada

Le Gain Wah Restaurant est l’un des nombreux établissements culinaires du quartier de Chinatown à Vancouver.

À l’instar de ceux de San Francisco ou d’autres villes nord-américaines, le Chinatown de Vancouver est délimité par de spectaculaires portes parées d’ornements typiques de la culture chinoise. Il s’agit du plus grand quartier asiatique du Canada.

Articulé autour de Pender Street, il vit le jour quand la cité dépêcha 15.000 immigrés en provenance de Chine pour travailler à la construction du Canadian Pacific Railway dans les années 1880.

Avec les années, des personnes en provenance du Pérou, d’Argentine, du Brésil, du Mexique et du Nicaragua s’y sont également installées, finissant de lui conférer une identité très cosmopolite. Il comprend plusieurs bâtiments notables dont la Porte du Millénaire, construite en 2015, le China Gate, une arche une première fois érigée en 1995 puis totalement refaite en 2005, et plusieurs monuments et jardins remarquables. Des richesses culturelles ayant encouragé Vancouver à classer Chinatown parmi les lieux historiques national du Canada en 2011.

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