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Adresse Bouillon Julien 16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France

Le bouillon Julien ou brasserie Julien se situe au 16 rue du Faubourg-Saint-Denis dans le Xe arrondissement de Paris.

La Brasserie Julien fut inaugurée en 1903 mais dès 1787, l’auberge Cheval blanc s’y trouvait. Au XIXe siècle, elle fut même le premier café-concert dans Paris.

Ce bistrot chic arbore un très joli décor 1900, style Art nouveau lui permettant d’être classé aux monuments historiques depuis 1997.

Plusieurs artistes ont mis leur talent à son service pour le décorer. Ainsi, quatre magnifiques « femmes-fleurs » de Louis Trézel, maître verrier, ornent ses murs. Les illustrations de paons sont signées Armand Segaud. Son bar en acajou fut dessiné par le célèbre Louis Majorelle, et le sol fait d’ancolies et de marguerites a été réalisé par les faïenceries d’Hippolyte Boulenger.

En 2018, l’établissement prend le nom de Bouillon Julien.

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Le guide Paris des 1000 lieux cultes de films, séries, musiques, bd et romans

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